Milas Uyku Vadisi, soğuk sıkım zeytinyağı üretiminde doğal ve yenilikçi yöntemlerle öne çıkıyor. Bu özel yöntem, zeytinlerin en doğal haliyle işlenmesini sağlayarak, erken hasat naturel sızma zeytinyağı içeriğinde bulunan sağlıklı bileşenleri korur. Zeytinler, kimyasal gübreler yerine doğal yöntemlerle yetiştiriliyor ve…
Milas Uyku Vadisi, natürel sızma zeytinyağı kalitesindeki üstün başarısını II. Uluslararası Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışmasında Gümüş Madalya kazanarak kanıtlamıştır. Bu prestijli ödül, Milas Uyku Vadisi’nin kalite ve lezzet standartlarını uluslararası arenada tanıtmış ve zeytinyağı sektöründeki öncü konumunu pekiştirmiştir. Gümüş…
Milas Uyku Vadisi, Berlin Ekstra Virgin Olive Oil Yarışması’nda büyük bir başarı elde etti ve gümüş madalya kazandı. Zeytinyağı sektöründe kalitesi ve lezzetiyle tanınan Milas Uyku Vadisi, uluslararası alanda da adını duyurmaya devam ediyor. Berlin’de düzenlenen prestijli yarışmada, dünya çapında…
Zeytinin bir kültür bitkisine dönüşmesi M.Ö. 4000’lerde gerçekleşti. Ancak, meyvesinin sıkılıp yağının çıkarılması için yaklaşık 1500-2000 yıl daha gerekecekti. Tunç Çağı’ndan kalma yağ presleri, saklanan kaplar, vazo ve fresklere yansıyan artistik çalışmalar; zeytin çekirdekleri haricinde Akdeniz’de zeytinciliğin yaygınlaştığının somut kanıtlarıdır.…
Zeytin ve zeytinyağının sofraların vazgeçilmez lezzet kaynağı olmasının yanı sıra, sağlığa da pek çok faydası bulunur. Zeytin ve zeytinyağı yüksek oranda protein; A, E, C vitaminleri; kalsiyum; fosfor; kükürt; klor ve magnezyum mineralleri içerir. Aynı zamanda kalp ve damar sağlığının…
Zeytin üretimi denilince Türkiye, akla gelen ilk ülkedir. Bunda coğrafi konumumuzun etkisi çok büyüktür. Zeytin ağacı güneş ışığına ihtiyaç duyar ve yıllık 650 ile 800 mm arası yağış ister. -7 0C ile 400C arasındaki iklim koşullarını sevmekle birlikte, yetişmesi için…
Efsanelere konu olan, sofralardansa hiç eksik olmayan zeytinin tarihi binlerce yıl öncesine uzanmakta. Yunanistan’a ait Santorini Adası’nda yapılan arkelojik kazılar, zeytinin tarihine ışık tutuyor. Her ne kadar ilk zeytin hasadının ne zaman yapıldığı bilinmese de, yapılan araştırmalarda 40 bin yıllık…
Muğla Tarım İl Müdürlüğü, Milas Uyku Vadisi’ne Altın Madalya Verdi Muğla Tarım İl Müdürlüğü, doğal güzellikleri ve tarım potansiyeliyle dikkat çeken Milas Uyku Vadisi’ne “Altın Madalya” ödülü verdi. Uzun süredir bölgenin tarım ve çevre konularında örnek projelere ev sahipliği yapan…
Türkiye’nin en kaliteli sızma yağlarının belirlendiği ve bu yıl Zeytindostu Derneği tarafından 12.si düzenlenen Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite yarışması, 74 firmanın katılımıyla gerçekleşti. Yarışmanın ilk aşamasında kimyasal analiz ile kıvamına ve kalitesine bakılan zeytinyağları, daha sonra tat ve koku testlerine…
